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豚こまのとろ~りチーズから揚げ
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豚こまのとろ~りチーズから揚げ-レシピのメイン写真

豚こまのとろ~りチーズから揚げ

さちぃ
さちぃ @cook_40042681

豚こま肉にいろんな野菜を入れてから揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない子供にどうにか野菜を食べさせたくて作りました。

中にうずらやチーズが入っていると、喜んで食べてくれます。

豚こま肉にいろんな野菜を入れてから揚げにしてみました。
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野菜をあまり食べない子供にどうにか野菜を食べさせたくて作りました。

中にうずらやチーズが入っていると、喜んで食べてくれます。

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さちぃ
さちぃ @cook_40042681

豚こま肉にいろんな野菜を入れてから揚げにしてみました。
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野菜をあまり食べない子供にどうにか野菜を食べさせたくて作りました。

中にうずらやチーズが入っていると、喜んで食べてくれます。

豚こま肉にいろんな野菜を入れてから揚げにしてみました。
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野菜をあまり食べない子供にどうにか野菜を食べさせたくて作りました。

中にうずらやチーズが入っていると、喜んで食べてくれます。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. お好みの野菜
  3.  玉ねぎ 1/4個
  4.  にんじん 1/4本
  5.  なす 1/4個
  6.  かぼちゃ 1/8個
  7. 卵 2個
  8. 小麦粉 大さじ6
  9. 茹でたうずらの卵 お好みで
  10. シュレッドチーズ 適量
  11. 揚げ油 適量
  12. 塩・こしょう・しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    卵と小麦粉を混ぜて、塩、こしょう、しょうゆで軽く味をつける。

  2. 2

    野菜を千切りにし、1と豚こま肉と混ぜる。

  3. 3

    2の中に、うずらの卵やシュレッドチーズを入れて丸める。

  4. 4

    160度~170度の油で揚げる。

コツ・ポイント

野菜は何でもOKです。冷蔵庫の残り野菜の整理にもなりますよ~♪

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さちぃ
さちぃ @cook_40042681
2012/10/21 23:29に公開
卵と乳製品アレルギーの息子を持つママです。最近、お菓子やパンづくりにハマっています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17560411
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