超・超簡単!ねぎだけスープ☆

Kumarin309 @cook_40049884
具材はねぎだけ!の超簡単シンプルスープ♪
和食・中華・洋食、何にでも合います!
このレシピの生い立ち
別メニューで白髪ねぎを作ったので、余った芯の部分で作ってみました。
超・超簡単!ねぎだけスープ☆
具材はねぎだけ!の超簡単シンプルスープ♪
和食・中華・洋食、何にでも合います!
このレシピの生い立ち
別メニューで白髪ねぎを作ったので、余った芯の部分で作ってみました。
作り方
- 1
■ねぎは出来るだけ細いそぎ切りか白髪ねぎ状に切る。
■分量の水を沸騰させ、ウェイパーを溶かす。 - 2
■ねぎをスープに投入し、とろとろになるくらいまで火を通す。
■しょうゆ・こしょうで味を整えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
このスープをベースに、いろいろアレンジできます。
・具材に手でちぎった豆腐を加え、最後に片栗粉でとろみをつける
→おろししょうがを載せて和風に♪
・中華風に、ごま油を少々たらして♪
・ウェイパーをコンソメに替えて、洋風に♪
など・・・
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