ナスの大根ひき肉かけ
ラスティ1213 @cook_40050171
大根おろしでさっぱりに！
このレシピの生い立ち
本でみた「ナスのひき肉かけ」のレシピをみて、旦那の好きな大根おろし追加してを作ってみました！
ナスの大根ひき肉かけ
大根おろしでさっぱりに！
このレシピの生い立ち
本でみた「ナスのひき肉かけ」のレシピをみて、旦那の好きな大根おろし追加してを作ってみました！
作り方
- 1
ナスを乱切りにして水につけます。
- 2
ナスのアク抜きが終わったら、ナスの水気を切り、油で揚げる。ナスが油を吸う程度に揚げたら、油を切りお皿に盛り付けます。
- 3
大根おろしを準備します。
- 4
※を鍋に入れ火にかけ、そぼろを作ります。煮汁が少なくなるまで煮る。
-
- 5
4に水分を軽くきった大根おろしを入れ混ぜます。
-
- 6
2に5をかけて出来上がり！
-
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