桃は皮をむき種の周りをcut。くし型に更にcutし、水・砂糖を入れ柔らかくなるまで煮て冷ましておく。

型にバターを薄く塗る。キャラメルソース用の材料を耐熱容器に入れレンジで20秒。よく混ぜて型に敷き詰める。

生地作り。ボールにバターを入れよく練る。砂糖を加えよく混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え分離しないようその都度よく混ぜる。

薄力粉とBPを振るい合わせ、半分を3にいれる。牛乳も少しずつ加え混ぜる。残りの粉も加え滑らかな生地になるよう混ぜる。

型に桃を並べ生地を流し込む。表面を平らにし180度に余熱したオーブンで35分焼く。冷ましてお皿にひっくり返して出来上り！