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ゆでたまご-レシピのメイン写真

ゆでたまご

tlsmooth88
tlsmooth88 @cook_40050272

【半熟】ゆでたまご【固ゆで】
このレシピの生い立ち
シェアハウス住みなのですが，煮沸系調理の前に，ゆでたまごを10～20個まとめてゆでたのがシェアメイトに好評を博し，クックパッドでの公開を推奨されました*(o^冖^o)*

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シェアハウス住みなのですが，煮沸系調理の前に，ゆでたまごを10～20個まとめてゆでたのがシェアメイトに好評を博し，クックパッドでの公開を推奨されました*(o^冖^o)*

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材料

  1. たまご 任意
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作り方

  1. 1

    なべにたまごがかぶるほど十分な水をいれ，たまごを入れます．強火で沸騰させます．

  2. 2

    沸騰したら，そのまま強火で約4分ゆでるといい感じの半熟です（黄身の外縁が固まり，中央が液状）

  3. 3

    さらにその後，約2分ゆでると，固ゆでです(^^)

  4. 4

コツ・ポイント

湯から取り出した後，流冷水で冷やすと，殻が剥きやすくなりますぉ＼(^o^)／

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tlsmooth88
tlsmooth88 @cook_40050272
2012/10/22 01:53に公開
岩崎田螺LOVE☆
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