手羽先に醤油大さじ２をを絡ませておく

適当に切ったキャベツ以外の野菜を大きめのボールに入れ、オリーブオイルを絡ませ、塩コショウをふる。

キャベツは崩れやすいので、くし型に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べてからオイルをかけ、塩こしょうする。