切り干し大根のごま風味❀
つちかな @cook_40044522
アツアツのごま油をジュッとかけることで、サラダ感覚で食べられます！
このレシピの生い立ち
食糧庫に切り干し大根があったので作ってみました。漬けものの様なシャキコリ感がたまらない！
切り干し大根のごま風味❀
アツアツのごま油をジュッとかけることで、サラダ感覚で食べられます！
このレシピの生い立ち
食糧庫に切り干し大根があったので作ってみました。漬けものの様なシャキコリ感がたまらない！
作り方
- 1
切り干し大根はサッと洗い、たっぷりの水に5分ほどつけ戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る。
- 2
しょうがは千切りに、長ねぎは5㎝長さの千切りにする。
- 3
①②を合わせて、ポン酢じょうゆで和えておく。
- 4
フライパンにごま油を入れて温め、③にジュッと回しかける。（跳ねるので注意して）
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ごま油香る☆ネギとささみのホットサラダ ごま油香る☆ネギとささみのホットサラダ
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