ニラを適当に刻んで、卵と炒りごまと混ぜて、オムレツパンにオイルを熱して、ニラ玉を作る。

インスタントラーメンを作る。

麺だけ先に丼に入れて、ニラ玉を乗せる。スープは水溶きでん粉でとろみをつけてから丼に注ぐ。