甘ーいトマト

naomamas
naomamas @cook_40039802

トマトにお砂糖をかけて、冷しただけですが、お砂糖が溶けて、シロップみたいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、トマトにお砂糖をかけて食べていました。今でもその食べ方です。デザート感覚の甘ーいトマトです。

甘ーいトマト

トマトにお砂糖をかけて、冷しただけですが、お砂糖が溶けて、シロップみたいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、トマトにお砂糖をかけて食べていました。今でもその食べ方です。デザート感覚の甘ーいトマトです。

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトをざっくり一口サイズに切ります。

  2. 2

    切ったトマト半分にお砂糖半分入れ、その上にもう半分入れて、残りのお砂糖を入れて混ぜます。

  3. 3

    1時間くらい冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

色んなトマトが売ってますが、今、気に入っているトマトは、●武・池袋の地下2階に売っている「那須よかっぺ村・清涼トマト」です。真っ赤でしっかりしていて、そのままでも美味しいです。パパはお塩でいただきます。

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美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。
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