すき焼たれでピーマンとにんじんのきんぴら
ピイ夏 @cook_40050771
お弁当のおかずにもなる１品です。ピーマンが嫌いな子も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ニンジンとピーマンの安売りで大量購入しちゃったのですが、我が家の子どもたちはあまりピーマンが好きじゃないのでお弁当に入れられる１品として、大好きなすき焼味を付けて作ってみました。保存も２~３日出来るので、たくさん作ってお弁当の彩もOKです。
すき焼たれでピーマンとにんじんのきんぴら
お弁当のおかずにもなる１品です。ピーマンが嫌いな子も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ニンジンとピーマンの安売りで大量購入しちゃったのですが、我が家の子どもたちはあまりピーマンが好きじゃないのでお弁当に入れられる１品として、大好きなすき焼味を付けて作ってみました。保存も２~３日出来るので、たくさん作ってお弁当の彩もOKです。
作り方
- 1
ニンジンとピーマンは千切りにします。
-
- 2
温めたフライパンに牛脂を溶かします。なければサラダオイルで十分です。
-
- 3
まずはニンジンを炒めましょう。中火でしんなりするくらいまでまぜまぜ・・
-
- 4
ニンジンがしんなりしたらピーマンを入れて、炒めていきます。まぜまぜ・・・
-
- 5
こんな感じです。
-
- 6
しんなりしたら、「すき焼きのたれ」を適量、回し入れます。そしてまたまぜまぜ・・
-
- 7
器に盛ってごまを振ったら ちょっとした１品です。冷めてもおいしいですよ。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17562143
