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シンプルプリン

tegos
tegos @cook_40050832

シンプルな材料でやさしくなつかしい味。
このレシピの生い立ち
こどもが急にあまいものがたべたいからつくってくれというので検索し、hitomionumaさんのレシピを参考に家にある材料でつくりました。

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こどもが急にあまいものがたべたいからつくってくれというので検索し、hitomionumaさんのレシピを参考に家にある材料でつくりました。

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シンプルな材料でやさしくなつかしい味。
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材料

5-6人分
  • 卵 ３こ
  • 牛乳 500ml
  • てんさい糖(砂糖) 60g
  • バニラエッセンス 少々
  • グラニュ糖（カラメルソース用） 45ml
  • 水（カラメルソース用） 15ml
  • 熱湯（カラメルソース用） 15ml
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作り方

  1. 1

    カラメルシロップをつくる
    グラニュ糖４５g
    水１５g
    お湯１５g

  2. 2

    たまごをとく

  3. 3

    てんさい糖、牛乳をいれてまぜる

  4. 4

    器にカラメルシロップをしき、濾しながら卵液をそそぐ

  5. 5

    トレーに水をはった150度のオーブンで20分やいてできあがり

コツ・ポイント

てんさい糖を利用するとやさしい味になります。

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tegos
tegos @cook_40050832
2012/10/27 13:11に公開
電池でうごけばいいのにと思う時もあります。
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牛乳 卵

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