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鯖飯
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鯖飯-レシピのメイン写真

鯖飯

パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

炊飯器に入れて炊くだけですから簡単♪
缶詰の鯖なので、骨を取ったりしなくても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
缶詰の鯖の水煮缶が気に入ってます。
それをご飯に炊き込んだら美味しそう~
と思って試してみました。
予め、ネット検索したら
缶詰使用のレシピでシンプルなのが無かったので
投稿します。
家人にも大好評でした(^^)v

炊飯器に入れて炊くだけですから簡単♪
缶詰の鯖なので、骨を取ったりしなくても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
缶詰の鯖の水煮缶が気に入ってます。
それをご飯に炊き込んだら美味しそう~
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缶詰使用のレシピでシンプルなのが無かったので
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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

炊飯器に入れて炊くだけですから簡単♪
缶詰の鯖なので、骨を取ったりしなくても大丈夫♪
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缶詰の鯖の水煮缶が気に入ってます。
それをご飯に炊き込んだら美味しそう~
と思って試してみました。
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缶詰使用のレシピでシンプルなのが無かったので
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家人にも大好評でした(^^)v

炊飯器に入れて炊くだけですから簡単♪
缶詰の鯖なので、骨を取ったりしなくても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
缶詰の鯖の水煮缶が気に入ってます。
それをご飯に炊き込んだら美味しそう~
と思って試してみました。
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材料

4人分
  • 米 2合
  • 鯖の水煮缶 1缶(190g)
  • 生姜(千切り) 1片
  • 青葱 適量
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 炊飯器の2合の目盛りまで
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作り方

  1. 1

    炊飯器に洗い米を入れる。

  2. 2

    ザルをのせて、その上から鯖缶を開けて中身を全部出し、醤油と酒も入る。

  3. 3

    その後から2合の目盛りまでの水を入れる。(鯖缶の水分量が判らない為)

  4. 4

    ザルに残った鯖・生姜を入れて普通に炊飯

  5. 5

    炊きあがったら、葉葱の小口切りを載せる

    • 鯖飯作り方5写真

コツ・ポイント

水加減だけです。
水煮缶以外にも、味付きの鯖缶があるので、またそちらも試してみようと思います。

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049
2011/07/31 03:39に公開
簡単なのが好き♪
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 酒 青ネギ しょうが 米

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