泡だて器で混ぜることで、噛んだときにジュワーっと汁が出てきます。

このレシピの生い立ち
しるぴー１９７８さんのレシピID19305782を参考にさせていただきました。出し巻き卵は大抵卵を4個使いますが、一人暮らしなので、少ない卵でできないかと思いアレンジしたレシピです。