カレードリア
ニャンコロブー @cook_40051042
少し残ったカレーって、次の日の「お昼ご飯」だったのがちょっとお色直しをすると、ちょっと「ランチ」ぽくなりました。
このレシピの生い立ち
カレーが残ると、次の日のお昼はこれ！卵とチーズでちょっとお色直しです。
カレードリア
少し残ったカレーって、次の日の「お昼ご飯」だったのがちょっとお色直しをすると、ちょっと「ランチ」ぽくなりました。
このレシピの生い立ち
カレーが残ると、次の日のお昼はこれ！卵とチーズでちょっとお色直しです。
作り方
- 1
カレーを温めます。
温かいご飯にバターを少々、これで簡単バターライスの出来上がり！お皿もそのまま使います。 -
- 2
バターがご飯に混ざったら、ご飯の真ん中に少しくぼみを付ける。
- 3
まずはカレーをご飯の上にかけます。そして卵をカレーの真ん中に落とします。
-
- 4
ご飯にくぼみが付いているので卵も動き回らないと思いますが大きい具は出来るだけ端のほうに寄せておいて下さい。
- 5
カレーの上にピザ用のチーズをお好みの量でかけオーブントースターかグリルへ。
-
- 6
オーブントースターで約５～１０分焼きチーズがいい色になったら出来上がり。
- 7
白身はいい加減に固まり、黄身はまだ半熟状態なので黄身を崩し混ぜながら、チーズもからめて食べてください。
-
- 8
カレーは２日位ならもつので、少し多めに作ってわざと残し、一日あけた夕食に出す事も。
コツ・ポイント
カレーもご飯もしかっり温めてから使って下さい。しっかり温まって無いと表面だけがトースターで焼かれるので中は中途半端は温かさになります。カレーはカレーですが、カレーライスとはちょっと違う感じです。お好みのレトルトカレーでもどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17563251
