カキをワインのつまみで食べたくて♪
このレシピの生い立ち
義母がスモークしたカキの缶詰めを、よく食べてたのを思い出して、きのこのオイル漬けをアレンジしてみました。
スモークしてから漬けたり、炒めてから漬けたりするのもいいかもと思います。