ドデカ!チョコパイ

パイ生地でチョコを巻いて焼くだけの料理?です。熱々にバニラアイスをのせて食べるのが家の子供流!至福の時だそうです。
このレシピの生い立ち
うちは私を始め、チョコ大好き家族です。ある日、子供達に「大きいチョコパイが食べてみたい」と言われて作ったのがこれです。
ドデカ!チョコパイ
パイ生地でチョコを巻いて焼くだけの料理?です。熱々にバニラアイスをのせて食べるのが家の子供流!至福の時だそうです。
このレシピの生い立ち
うちは私を始め、チョコ大好き家族です。ある日、子供達に「大きいチョコパイが食べてみたい」と言われて作ったのがこれです。
作り方
- 1
パイシートとチョコを用意してください。
パイ生地の焼き方の指示に従ってオーブンを温めておいて下さい。
- 2
チョコは荒く刻んでも、そのままドォ~ンとのせても自由です。
(チョコを刻んで使うのを説明します。) - 3
チョコを適当な大きさに割るか、包丁で刻む。あまり細かくしすぎない方がおすすめです。
- 4
パイシートはチョコを刻んでいる間にやわらかくなるので、前もって解凍する必要はありません。
- 5
シートが適度に柔らかくなったら、上になるパイシートの方が大きくなるようにします。
- 6
大判なら、真ん中よりどちらかにずらして切って下さい。普通のは、上に使う分を少しめん棒でのばして下さい。
- 7
(もしチョコを刻まないで使う時は生地を切ったりのばしたりするのは、生地が少し柔らかくなってからにして下さい。)
- 8
下になるシートの端1cmくらいをあけてチョコを置き、上になるパイシートをかぶせる。
- 9
フォークの背を使っパイ生地の端をぐるりと一周押さえて下さい。結構きつめに押さえた方が良いですよ。
- 10
周りがくっついたら、同じくフォークを使って表面に軽く刺しかたをつける。全面にまんべんなくつけてください。
- 11
本当だったら表面にミルクや卵をぬるのですが、お客さんに出すわけではないので省略しました。もちろん塗ってもかまいません。
- 12
後はオーブンペーパー(ワックスペーパー)をひいた天板にのせて、パイシートの焼き方の指示に従って焼く。
- 13
焼きあがったらお好きな大きさに切り分けて、そのままでも、好きなフルーツやアイスクリーム等と一緒にどうぞ。
- 14
これは半分に切っただけですが、これをもう半分に切って家族4人1/4づつ食べます。もちろん子供達は少し小さめですが。
- 15
うちの子供は熱々にアイスクリームをのせて食べるのが大好きです。アイスクリームはなんでもあいますよ!
- 16
あまりおすすめはしませんが、私は時々板チョコが一枚(時に2枚重ね)が乗る大きさにパイシートを用意して1人で食べます。
コツ・ポイント
うちは25×25cm位のパイシートが近くで買えるでそれを使っていますが、普通のでもOKですので2枚用意してください。チョコはお好きな物を、好きなだけ使って下さい。板チョコでも、チョコチップでもOKです。
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