【白玉粉で簡単】いちご大福
アヤピーマン @aypmn_pnp
ついたお餅と同じ味を再現したくて工夫を重ねたレシピです!材料は3つ、約五分でどんなレンジでも簡単に作れます♡もちろん苺やあんこ無しでも美味しいし、アレンジもききます!
【白玉粉で簡単】いちご大福
ついたお餅と同じ味を再現したくて工夫を重ねたレシピです!材料は3つ、約五分でどんなレンジでも簡単に作れます♡もちろん苺やあんこ無しでも美味しいし、アレンジもききます!
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、予め油を少し塗っておきます(餅を取り出し易くなります)
- 2
耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れます
- 3
水を何回かに分けながら混ぜます。サラサラになるまで!
- 4
ラップをかけ、約2-3分レンジで加熱します。☆表面が所々白くなるまで加熱し続けます
- 5
取り出したら、ヘラかスプーンでよく練り混ぜます。☆ヘラを水で濡らしてからやるとよりもちもちになります
-
- 6
平たいお皿の上に白玉粉を敷き、その上にお餅を置きます
-
- 7
お餅をねじりながらちぎって、正方形の形にして、真ん中にあんこを乗っけます
-
- 8
反対側同士の角をつまんで、つねりながらくっつけます。ひっくり返すと画像のようになります。
-
- 9
ハサミで切込みをいれます
-
- 10
半分に切ったいちごを挟めば完成!
-
コツ・ポイント
電子レンジを使う際、1分ごとに出して混ぜるとより柔らかくなります。
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