ぐるぐる混ぜるだけ！簡単ふわふわマフィン
るーる @cook_40051081
最初から最後まで泡立て器でぐるぐる〜と混ぜていくだけのふわふわでしっとりなマフィン♪
材料も覚えやすい配合にしました！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、そして覚えやすい配合のマフィンを目指しました。翌日でもしっとりとしたままです♪
ぐるぐる混ぜるだけ！簡単ふわふわマフィン
最初から最後まで泡立て器でぐるぐる〜と混ぜていくだけのふわふわでしっとりなマフィン♪
材料も覚えやすい配合にしました！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、そして覚えやすい配合のマフィンを目指しました。翌日でもしっとりとしたままです♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊を合わせてふるう。バター・卵・牛乳は室温に戻しておく。
- 2
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を加えすり混ぜる。
-
- 3
均一になったら、卵を入れてぐるぐると混ぜる。
-
- 4
牛乳の半量を加え、なめらかになるまで混ぜる。少々分離しても大丈夫！
-
- 5
ふるった＊の半量を入れ、すぐに泡立て器で混ぜる。
-
- 6
粉っぽさがなくなったら残りの牛乳を加えて混ぜる。なめらかになったら、残りの＊を加えて混ぜる。
- 7
粉っぽさがなくなったら、泡立て器を短く持ち、さらにぐるぐると２０回ほど混ぜる。
-
- 8
なめらかでツヤのある生地になればOK!
-
- 9
型の７〜８分目まで生地を入れ、170℃のオーブンで16〜20分ほど焼く。
コツ・ポイント
粉がダマにならないように入れたらすぐに混ぜて下さい。他はどんどん混ぜていくだけなので簡単です。
つくれぽ
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