じゃがいもを炒めました☆彡
しゅんかちゃん。 @cook_40051320
作ったこと忘れちゃうといけいないから
∵:.(:.´艸`:.).:∵
このレシピの生い立ち
むかぁ～～し作ったじゃがいものサラダを思い出し
また作ってみようと思ってお買い物に行ったのに
ドレッシングを買い忘れて断念 凹○
それでもやっぱりじゃがいもが食べたくて
適当に炒めてみたら美味しかった・・・とさ♪
じゃがいもを炒めました☆彡
作ったこと忘れちゃうといけいないから
∵:.(:.´艸`:.).:∵
このレシピの生い立ち
むかぁ～～し作ったじゃがいものサラダを思い出し
また作ってみようと思ってお買い物に行ったのに
ドレッシングを買い忘れて断念 凹○
それでもやっぱりじゃがいもが食べたくて
適当に炒めてみたら美味しかった・・・とさ♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき太めの千切りにして水にさらしてからしっかり水けをきっておく。
- 2
熱したフライパンにじゃがいもを入れお好みの硬さまで炒める。
- 3
じゃがいもに火が通ったら、白だし醤油を入れ更に炒める。
- 4
細かく刻んだ塩昆布と、小エビを入れ軽く炒めて最後にあおさのりを入れ全体にまぶしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは塩昆布だけでもよかったんだけど、昆布の黒い色があんまり多くないほうがいいと思い、白だし醤油で味付けをプラス。
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