
さっぱりサラダ風そうめん
ヘルシーで満腹感もあります
このレシピの生い立ち
何時ものそうめんを少しボリューム感を出したくて…
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何時ものそうめんを少しボリューム感を出したくて…
耐熱皿にささ身肉を並べ酒・塩一つまみ位をかけてラップをしてレンジで中まで火が通るまでチン‼して冷めるまでおく
1のささ身を手でさいていきます。その時出た汁は捨てずに裂いたささ身を入れておきます…肉がしっとりします
卵は錦糸卵にします
野菜類はそれぞれ千切りにして水にさらしてから水を切っておきます
そうめんは規定道理にゆでておきます…
にんにくはすりおろしておきます…
皿にもり麺つゆをかけます
好みでおろしにんにくを入れます
そうめん・つゆは冷たくして…
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