トマトとタコのソテー
人造人間みゅう @cook_40044470
タコとトマトでできる、簡単おつまみです！他の野菜を入れてアレンジしてみるのもよろしいかと(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランで食べたメニューを簡単に作れるようにアレンジしました(^_-)
トマトとタコのソテー
タコとトマトでできる、簡単おつまみです！他の野菜を入れてアレンジしてみるのもよろしいかと(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランで食べたメニューを簡単に作れるようにアレンジしました(^_-)
作り方
- 1
タコの足を乱切りにします。目安として1.5cm四方くらいかな？食べやすい大きさでどぉぞ。
-
- 2
湯剥きしたトマトはタコより少し大きめの乱切りにします。大体トマトを半分に切って⇒それをまた半分⇒それを3等分くらい。
-
- 3
オリーブオイルをフライパンに適量投入〜ニンニクを入れてから火をつけます（弱火）ニンニクの香りが出てきたらタコを炒めます。
- 4
クレイジーソルトで味を調えつつトマト投入！トマト入れたらササッと炒めて出来上がり〜
-
- 5
トマト投入のタイミングで、あらかじめ茹でて一口大に切ったオクラとか、軽く炒めたズッキーニなんか入れても美味しいでつ！
-
コツ・ポイント
プチトマトでもOK。トマトを加えてからは手早く炒めましょう。しつこく炒めるとトマトから水分が出てきて見た目が悪くなります。味は変わらないんですが…（笑）トマト投入タイミングで緑系野菜をプラスすると見た目がもっと綺麗になるのでおススメです❤️
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17597225
