きゅうりもずく

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

塩蔵もずくを使った定番メニュー。夏は酢のものですね。
このレシピの生い立ち
定番きゅうりともずくの酢のもの

きゅうりもずく

塩蔵もずくを使った定番メニュー。夏は酢のものですね。
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定番きゅうりともずくの酢のもの

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. もずく(塩蔵) 50g
  3. 生姜(大野見産) 1cm
  4. ごま 大さじ1
  5. 少々
  6. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスして、塩をして水を絞っておく。生姜は微塵切りにする。

  2. 2

    もずくは水に漬けて十分塩を抜き、きゅうり、調味料と和えて、ごまをふって完成!

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