もずくをパックから出したらざるに入れて洗います。ある程度ぬめりがとれたらギュっとして水気をとります。

わかめは今回水に戻してから使いました。もずくの半分くらいの量を使います。キッチンペーパーで水気をとります。

ボウルか大きめの器にもずく、わかめを加えて和えます。キュウリはできるだけ薄く切って加えます。

材料を合わせて和えたら酢を加えてよく混ぜ合わせます。そのままラップをして冷蔵庫で30分~1時間置いておきます。

冷蔵庫から取り出したらギュッと水気を絞って盛り付けます。食べる直前にポン酢をたらして完成です。