少しスッパめで(^.^)赤大根の甘酢漬け

Name: 少しスッパめで(^.^)赤大根の甘酢漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤大根 1本; 酢（リンゴ酢がお奨め！） １５０ｃｃ; 砂糖 大さじ3〜４; 塩 小さじ２

大根がきれいにピンク色に染まって♡
見た目も鮮やか、甘酢でさっぱり！！
お弁当の付け合わせや彩りに！！
このレシピの生い立ち
甘酢を適当に作っていたのですが今年は甘酢の分量をはかって作ってみようと思いまして・・・・・

材料

砂糖は好みで調節してください。
穀物酢で作ったら結構酢がきつかったのですが、砂糖を増やしたら美味しかったです。
リンゴ酢の場合は砂糖はこの分量でも良いかなって思います。（好みですね）

ichimi413 @cook_40043363

2012/10/23 09:02に公開

家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター＆薬膳マイスター＆醸しニスト（発酵マイスター）をしっかり復習。これからも、日々学習です！

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