野菜を食べやすい大きさにカットする。玉ねぎはくし切り。ピーマンは細切り。人参は薄切り。

ベーコンを好きな大きさにカットする。

フライパンにごま油を入れて硬い野菜から炒めていく。

キャベツの芯は捨てずに薄くカットして炒める。

玉ねぎ、長ネギを入れて炒める。

ベーコンを入れて炒める。

もやしを最後に入れる。