ふんわり♪とり団子と春雨のスープ

ふんわり♪とり団子と春雨のスープ-レシピのメイン写真

ふんわり♪とり団子と春雨のスープ

なゆほ @cook_40051286

子供たちが大好きなフワフワのとり団子♪今回はお野菜多めの具だくさんで頂きます☆
このレシピの生い立ち
子供が生まれて、離乳食から始まった≪とり団子≫も、年々、子供の成長とともに改良してます。(^o^)

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なゆほ @cook_40051286

子供たちが大好きなフワフワのとり団子♪今回はお野菜多めの具だくさんで頂きます☆
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子供が生まれて、離乳食から始まった≪とり団子≫も、年々、子供の成長とともに改良してます。(^o^)

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子供が生まれて、離乳食から始まった≪とり団子≫も、年々、子供の成長とともに改良してます。(^o^)

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材料

４人分

鶏ひき肉 150ｇ
長ネギ１本
卵１/2個
片栗粉小１/2
塩コショウ少々
水 800㏄
春雨 20ｇ
鶏ガラスープの素小３
(人参）適量
(大根) 適量
(しめじ）適量

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作り方

1
長ネギ１/２(緑の多い上部)をみじん切りにする。
2
１のネギと、鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩コショウを入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。
3
スプーンで一口大すくい、煮立てた鍋に次々と入れる。
全部入れたら、煮立たせ、あくを取る。
4
長ネギの残り(白い下部)を斜め切りし鍋に入れる。
(今回は人参、大根、シメジも追加)
5
鶏ガラスープの素と春雨をいれ、春雨がゆで上がったら出来上がり。

コツ・ポイント

子供が食べることが前提なので、しょうがは入れてません。大人だけで食べるなら、とり団子におろし生姜を入れると美味しいデス。

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なゆほ @cook_40051286

2012/10/27 12:20に公開

大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ

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このレシピのキーワード

スープ鶏団子大根春雨シメジ片栗粉にんじん卵とりひき肉長ネギ

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