三杯酢　

Name: 三杯酢
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 酢 大さじ2; しょう油 小さじ1/4; 水 大さじ1; 顆粒和風だし 少々

酸っぱすぎない、三杯酢です。塩分、糖質控え目です。2012年11月人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます
このレシピの生い立ち
適当に作ると、酸っぱすぎたり、甘かったりしてしまうので分量をレシピにしました。
魚介類、海藻類、野菜など色々使えると思います。

三杯酢　

塩じゃけ @cook_40051349

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材料

４人分

砂糖大さじ1
塩ひとつまみ
酢大さじ2
しょう油小さじ1/4
水大さじ1
顆粒和風だし少々

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作り方

1

材料を混ぜ合わせます。
小さい泡立て器があると楽ちんです。
2
もずく酢にしました。
3

酢だこにもオススメ！

コツ・ポイント

みりん、お酒を使わないので、煮立てる必要はありませんが、顆粒出しが溶けにくいので、よく混ぜ合わせてください。

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つくれぽ

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塩じゃけ @cook_40051349

2012/10/25 23:56に公開

普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。

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