簡単！和風シーフードカレー
AyujiCook @cook_40051294
短時間で作ったのに、
「え？玉ねぎとじゃがいも混じってたの？」
っていうぐらいとろけるシーフードカレーです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にあったので、玉ねぎをふんだんに使ってシーフードカレーを作りました。
簡単！和風シーフードカレー
短時間で作ったのに、
「え？玉ねぎとじゃがいも混じってたの？」
っていうぐらいとろけるシーフードカレーです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にあったので、玉ねぎをふんだんに使ってシーフードカレーを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードは水につけて、解凍しておきます。
-
- 2
玉ねぎを細かく切り、じゃがいもを輪切りにします。
-
- 3
切った野菜を鍋に入れて、オリーブオイルをかけて炒めます。
-
- 4
水につけて解凍していたシーフードミックスの水を切って、醤油と水150ccを加え、ラップをし、２分温めます。
-
- 5
野菜を炒めていた鍋にシーフードを加え、水を追加で200cc加えます。
-
- 6
１０分ほど中火で煮込みます。
-
- 7
カレールーを加えて弱火で１０分煮込みます。
-
- 8
すると、玉ねぎの形がなくなっていきます。
これで完成！ -
コツ・ポイント
玉ねぎはなるべく細かく、じゃがいもはなるべく薄く切るのがベスト！
詳しいレシピ載せています。ぜひご覧あれ！
http://e2e.jp/tabibito
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564341
