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キャベツとツナとエリンギのスープ♬
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キャベツとツナとエリンギのスープ♬-レシピのメイン写真

キャベツとツナとエリンギのスープ♬

sisamix
sisamix @cook_40051633

家にあった材料で作ってみたらおいしかった!クックパッドで見たキャベツとツナのスープをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
夜中におなかがすいてスープを作る為にキャベツのスープを検索。クックパッドで見たスープにエリンギをプラス。エリンギンの食感で満足感有ります。
あまりにおいしく出来た為に食べ過ぎてしまいました。

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あまりにおいしく出来た為に食べ過ぎてしまいました。

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sisamix
sisamix @cook_40051633

家にあった材料で作ってみたらおいしかった!クックパッドで見たキャベツとツナのスープをアレンジしました。
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あまりにおいしく出来た為に食べ過ぎてしまいました。

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材料

3〜4人分
  1. キャベツの荒千切り 8分の1
  2. エリンギ 2本
  3. ツナ缶 1個
  4. バター 15g
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩 少々
  8. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツをバターで炒めしんなりしたら7〜8mmの短冊切りにしたエリンギを加えしっかり炒める。

  2. 2

    油を切ったツナ缶を入れてさらに炒める。

  3. 3

    具沢山スープになるように適量の水とコンソメ、酒を入れ煮立て塩、ブラックペッパーで味を整える

コツ・ポイント

厚手のなべ(ル・クルーゼなど)を使いバターとキャベツがこげないように火加減を気をつけながらしっかり炒める。

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sisamix
sisamix @cook_40051633
2012/10/21 14:58に公開
おいしかったレシピを忘れない為に・・
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