簡単にできる濃厚チーズリゾット♪
way2go @cook_40051594
手早く濃厚チーズのリゾットをおうちで作れないかな？とトライしてみたら意外とイケる！初レシピ投稿です。よろしくお願いします
このレシピの生い立ち
お菓子作りで微妙に余っていたチーズや生クリーム、あと冷凍ごはんもそろそろなんとかしなきゃ。 旬のキノコ類も食べたいしなぁ。という状況で思いついたのがリゾット。玉ねぎで野菜も摂取できるし、少しお肉も食べたいから鶏のささみも…と言う感じで誕生。
簡単にできる濃厚チーズリゾット♪
手早く濃厚チーズのリゾットをおうちで作れないかな？とトライしてみたら意外とイケる！初レシピ投稿です。よろしくお願いします
このレシピの生い立ち
お菓子作りで微妙に余っていたチーズや生クリーム、あと冷凍ごはんもそろそろなんとかしなきゃ。 旬のキノコ類も食べたいしなぁ。という状況で思いついたのがリゾット。玉ねぎで野菜も摂取できるし、少しお肉も食べたいから鶏のささみも…と言う感じで誕生。
アプリでひらく作り方
- 1
①のしょうが、玉ねぎをみじん切り、ベーコンスライスを細切りにします。
- 2
１ をフライパンで炒めます。強火で、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 3
２ に②を加えて、さらに炒めます。
余裕があれば、鶏肉に事前に塩麹をつけておく。（しなくてもOK。）
- 4
３が全体的に火が通ったことを確認したら、中火にして③を加えます。
- 5
４が沸騰したら④を加えます。再度沸騰してきたら弱火にして10分ほど煮込みます。
- 6
５の火を切り、⑤を加えます。全体的にチーズがいきわたるようにざっくり混ぜあわせます。
- 7
６が熱いうちにお皿に盛りつけてできあがり。
コツ・ポイント
・ごはんは余りごはんで全然OKです。
私は冷凍していたごはんを電子レンジでチン
して使いました。
・冷蔵庫の余り具材入れてもOK!
コトコト煮てステキごはんに変身。
・生クリームとチーズさえ押さえれば、
失敗ナシ！（たぶん）
つくれぽ
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