油揚げを袋にする、そのなかにチーズを半分に切っていれる。

たまご、味噌を混ぜ合わせる。

1の袋に、ひき肉をスプーンで3杯くらい入れる。そのあとに、2を入れて、つまようじで巾着にする。

鍋に水、醤油、砂糖を入れて、沸騰させ、3で完成した巾着を10～12分煮込む
煮込み終わったら、お皿に盛る。完成！