しし唐がアクセントで、トロトロ茄子と良く合います。このレシピの生い立ち茄子としし唐を頂いたので
A)を弱火で香りを出す。
※トマトはスライスする。
B)をベーコン→ナス→しし唐→トマトの順で炒める。
この間に、パスタを茹でておく。
2を、C)で好みの味に調える。
パスタを絡めて、茹で汁を少し加え、麺に汁気を吸わせる。
完成！
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