フライパンを強火にかけて、鶏肉を入れます。
油は引かなくてもよいです。

もやしを投入して、続けて本つゆを投入し、蒸気が逃げないように蓋をします。
本つゆはどばどばっと目分量で入れてもいいです。

緑が欲しいときはお好みでにらを入れます。にらは1～2cmくらいに切ります。
4～5分くらい放置したら出来上がり。