心のシンデレラの韓国焼肉サンギョップサル

心のシンデレラ
心のシンデレラ @cook_40052000

家で焼肉を?
もちろん、できますよ!食べたいんだもん!><
豚の三段バラ焼き!サンギョップサル!
このレシピの生い立ち
焼肉はお店でしか食べないとは
限りません!
家でも簡単に食べられるのを
紹介したいと思いまして^0^*

はい!どうぞ!*^0^*

心のシンデレラの韓国焼肉サンギョップサル

家で焼肉を?
もちろん、できますよ!食べたいんだもん!><
豚の三段バラ焼き!サンギョップサル!
このレシピの生い立ち
焼肉はお店でしか食べないとは
限りません!
家でも簡単に食べられるのを
紹介したいと思いまして^0^*

はい!どうぞ!*^0^*

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材料

2人分
  1. 豚肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. きのこ類 2個
  4. パプリカ 2個
  5. 茄子 2個
  6. ニンニク 8個
  7. しそ 100g
  8. サンチ 100g
  9. サムジャン 小さじ1
  10. 胡椒塩 小さじ1
  11. レンコン粉 小さじ1
  12. ネギサラダ 200g

作り方

  1. 1

    野菜(玉ねぎ、キノコ、パプリカ、茄子、ニンニク等)は綺麗に洗った後、焼きやすくきってお皿の上に盛り付けておく。

  2. 2

    サンチ、しそも綺麗に洗ってお皿に入れて置く。

  3. 3

    鉄板の上にホイルを敷いて、用意した三段バラを焼き始める。

  4. 4

    全部焼き上がったら、サンチの上にネギサラダ、豚の三段バラ、焼いたニンニク、サムジャン、唐辛子を乗っけ巻いて食べる!

コツ・ポイント

三段バラを焼くときに胡椒塩をふりながら、
焼いてあげる。
豚肉から出てきた油は発効しすぎたキムチと
一番相性が合いますので、一緒にキムチも焼くと
美味しいですよ^.~

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