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ゴボウと大根と鶏肉の煮物
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ゴボウと大根と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

ゴボウと大根と鶏肉の煮物

おやじプリプリ
おやじプリプリ @cook_40051754

ゴボウがおいしそうだったので甘辛く煮物にしてみました
このレシピの生い立ち
ゴボウと鶏肉が美味しいと聞きました。ゴボウの味が染み出て美味しく出来ました

ゴボウがおいしそうだったので甘辛く煮物にしてみました
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ゴボウと鶏肉が美味しいと聞きました。ゴボウの味が染み出て美味しく出来ました

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ゴボウと大根と鶏肉の煮物

おやじプリプリ
おやじプリプリ @cook_40051754

ゴボウがおいしそうだったので甘辛く煮物にしてみました
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ゴボウと鶏肉が美味しいと聞きました。ゴボウの味が染み出て美味しく出来ました

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材料

4人分
  • ゴボウ 1.5本
  • 大根 1/2本
  • 鶏肉(胸肉) 400g
  • ●だし汁 500cc
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●醤油 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を1cm位の太さで半月に切る。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    大根は別に箸が通るくらいまで煮ておく。

  3. 3

    ●にゴボウを入れ5分ほど煮る。

  4. 4

    そのあとに大根と鶏肉を入れて5分ほど煮る。その後落し蓋(クッキングペーパーでもOK)をして10分ほど弱火で煮て上がり

コツ・ポイント

味付けはお好みでもう少し甘くしてもいいかも・・・

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おやじプリプリ
おやじプリプリ @cook_40051754
2012/10/28 13:41に公開
一人暮らしなので参考にさせてもらってまｓ
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 ごぼう 酒 鶏胸肉

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