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ダブルきゅうりの柚子胡椒サラダ
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ダブルきゅうりの柚子胡椒サラダ-レシピのメイン写真

ダブルきゅうりの柚子胡椒サラダ

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

加賀太きゅうりを頂いたので。

このレシピの生い立ち
普段なじみの薄い太きゅうりと普通のきゅうりの違いを子供たちに分かってほしいな~と思いつくってみました。

加賀太きゅうりを頂いたので。

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ダブルきゅうりの柚子胡椒サラダ

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

加賀太きゅうりを頂いたので。

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加賀太きゅうりを頂いたので。

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材料

  1. 加賀太きゅうり 1本
  2. 普通のきゅうり 2本
  3. おつまみの燻製のカニ ひとつかみ
  4. ↑普通のカニカマでもいい
  5. ☆マヨネーズ 大2
  6. ☆レモン汁 大1
  7. ☆柚子胡椒 少々
  8. ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    太きゅうりは皮をむき半分に切り種を取る。
    スライサーでスライスする。

  2. 2

    きゅうりは三等分に切ってから包丁で縦長に薄く切っておく。

  3. 3

    太きゅうりは軽く水気をしぼってきゅうりとあわせ、カニも混ぜる

  4. 4

    ☆を合わせ、合える。

コツ・ポイント

きゅうりの食感の違いがわかるサラダにしたらおもしろいかな~と。
きゅうりと太きゅうりの違いがわかるように切り方を変えるとおもしろいと思います♪

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☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598
2012/10/21 13:56に公開
キホンおおざっぱ~♪ほんとは繊細~♪食べるの大好き(* ´▽`*)お酒も大好き(* ´▽`*)どうぞよろしくね♪
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