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簡単☆ジャンバラヤ
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簡単☆ジャンバラヤ-レシピのメイン写真

簡単☆ジャンバラヤ

☆misa
☆misa @cook_40049660

スパイシーな炒めご飯♪ジャンバラヤ!
美味しいですよ~☆
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子のために
ワンプレートでも満足できる
ジャンバラヤを思い出して作りました♪
スパイスの香りが最高です☆

スパイシーな炒めご飯♪ジャンバラヤ!
美味しいですよ~☆
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食べ盛りの息子のために
ワンプレートでも満足できる
ジャンバラヤを思い出して作りました♪
スパイスの香りが最高です☆

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☆misa
☆misa @cook_40049660

スパイシーな炒めご飯♪ジャンバラヤ!
美味しいですよ~☆
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食べ盛りの息子のために
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ジャンバラヤを思い出して作りました♪
スパイスの香りが最高です☆

スパイシーな炒めご飯♪ジャンバラヤ!
美味しいですよ~☆
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ワンプレートでも満足できる
ジャンバラヤを思い出して作りました♪
スパイスの香りが最高です☆

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材料

3~4人分
  • ご飯 茶碗4杯分
  • ピーマン赤・緑 各1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 冷凍コーン 適量
  • にんにく 1片
  • チリパウダー 小さじ3~4
  • トマト缶(カット) 大さじ4~5
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 小さじ1
  • ☆鶏もも肉 1枚(300g)
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は☆の調味料と合わせ下味を
    つけたら小麦粉を
    つけて油で揚げます。

  2. 2

    玉葱、にんにく、ピーマンは、みじん切りにします。

  3. 3

    2の具材と冷凍コーンを炒め、ある程度火が通ったら温かいご飯を加えて炒めます。

  4. 4

    3にカットトマトと調味料を加え全体を混ぜ合わせます。

  5. 5

    炒めたジャンバラヤを器に盛り付け、
    こんがり揚げた鶏もも肉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉に下味をつけておく☆
ご飯は、冷めたご飯ならレンジでチンして
温かいご飯で作ることがポイントです♪

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☆misa
☆misa @cook_40049660
2012/10/28 22:18に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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