栗ごはんを生栗から作りましょう♪

Name: 栗ごはんを生栗から作りましょう♪
Yield: ３～４人分（３合）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗 500ｇぐらい; 米 ３合; 水 お米にあわせて

秋の味覚のなかでも個人的に大好物の「栗ごはん」面倒だけど、自分で殻をむいて作れば渋皮の残し方も調整できますよ。
このレシピの生い立ち
秋はやっぱり無性に栗ごはんが食べたくなります。今年はあと何回食べられるかな？

材料

３～４人分（３合）

殻をむく前に水に2晩ほどさらしておくとむきやすくなります。
むいた後も、水に30分ほどさらすときれいに仕上がります。

詳しくは、僕のブログをご参照ください。
http://rdanshi.jugem.jp/?eid=51

2012/10/22 10:21に公開

「料理男子は厨房がお好き」というレシピブログを執筆しているアラフォー男子でございます。たまに投稿します。よろしくお願い致しますhttp://rdanshi.jugem.jp

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