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レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート
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レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート-レシピのメイン写真

レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート

e84864
e84864 @cook_40018106

電子レンジで5分!
秋を感じさせる付け合わせにどうぞ。
このレシピの生い立ち
レモンが無くても大丈夫!生のいちぢくを少し保存用に。

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秋を感じさせる付け合わせにどうぞ。
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レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート

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秋を感じさせる付け合わせにどうぞ。
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材料

1パック分
  1. いちじく 1パック7個位
  2. ★赤ワイン 大さじ2
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★バルサミコ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の材料を全て混ぜ合わせて、適当にカットしたいちぢくをマリネしておく。今回は半分にカット。

    • レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート作り方1写真
  2. 2

    500Wのレンジで3分チンする。シロップを味見して、甘味が足りなければ砂糖を加える。上下を入れ替えるように混ぜる。

    • レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート作り方2写真
  3. 3

    追加で、レンジで2分チンする。シロップがかなり出ました。熱が均等に入っていれば出来上がり!

    • レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取ってから、タッパーに移し替えました。残ったシロップは、炭酸水で割って飲んでも美味♪

    • レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート作り方4写真
  5. 5

    ヨーグルトと一緒に食べました!
    バルサミコ酢がヨーグルトの酸味と合わさってほとんど感じません(笑)

    • レンチン5分いちじくの赤ワインコンポート作り方5写真

コツ・ポイント

レンジにかける時に吹きこぼれと火傷しないように気を付けて!

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e84864
e84864 @cook_40018106
2012/10/25 06:33に公開
なんでも人間が作るものならば、自分も出来るんじゃ?とか思いつつ・・・
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