レンジで簡単＊南瓜の煮物
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2014/2/8話題入りです♪お鍋で作った煮物と変わらない位美味しいです。ほくほくの煮物に仕上がります。冬至にお薦めです
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。思い付きで出来ました。
レンジで簡単＊南瓜の煮物
2014/2/8話題入りです♪お鍋で作った煮物と変わらない位美味しいです。ほくほくの煮物に仕上がります。冬至にお薦めです
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。思い付きで出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は種、ワタをスプーンで取り除き、よく洗う。3.5×4ｃｍ位に切る。耐熱容器に水、顆粒出汁、砂糖を加えよく混ぜます。
- 2
耐熱容器に南瓜を並べ、緩めにラップをかけ、レンジに7～8分かけます（竹串がすっと入るまで）
-
- 3
2をフライパンに移し、醤油を加え、中火で3～4分煮込み、最後に強火にして水分を飛ばします。
- 4
※3で煮汁が足りない時は、水またはお湯を足して下さい（少量）
- 5
※フライパンに移した方が美味しく出来ますが、面倒な時は最後に醤油を加え、1分半程レンジにかけて下さい。
コツ・ポイント
1※レンジは500Ｗで作っています。
レンジにかけ過ぎないように気を付けて下さい。
※砂糖は南瓜の甘さにより加減して下さい。
3※しっとりした感じが好きな方は、水分を飛ばさなくてもＯＫです。※南瓜の厚さによって加熱時間が変わってきます。
つくれぽ
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