めっちゃクリーミー♪マカロニグラタン
ふしぎ森 @cook_40051827
子供も大人も大好きなマカロニグラタンが
ラク楽簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
真冬のレストランでくまさんに食べさせたいものは？
・・・マカロニグラタン！・・・ってコトで
お話考えました。
「パニパニれすとらん くぅくっく」第6話のランチメニューです。
めっちゃクリーミー♪マカロニグラタン
子供も大人も大好きなマカロニグラタンが
ラク楽簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
真冬のレストランでくまさんに食べさせたいものは？
・・・マカロニグラタン！・・・ってコトで
お話考えました。
「パニパニれすとらん くぅくっく」第6話のランチメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→薄切り
とり肉→小さめにカット -
- 2
マカロニは固めに茹でて、ザルにあげておく
-
- 3
ボウルに小麦粉を入れ、ダマにならないよう牛乳を2〜3回にわけて入れ、よく混ぜる
-
- 4
フライパンにバターを熱し、とり肉→玉ねぎの順に炒め
-
- 5
塩コショウ、ナツメグ、コンソメを加える
-
- 6
3の小麦粉牛乳を加え、弱火にしてヘラでよく混ぜる
-
- 7
トロミがついたら、2のマカロニを加える
※ここで、コツ・ポイントを参照してネ -
- 8
7をグラタン皿にもり
-
- 9
みじん切りしたパセリをちらしてから
-
- 10
とろけるチーズをのせ
※ここで、コツ・ポイントを参照してネ -
- 11
200℃〜220℃に温めたオーブンで20〜30分焼いて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
7のところでトロミがつきすぎちゃったら
牛乳を加えてトロミを調節します
塩コショウも足して味をみてね
10のところ、オーブンで焼く前にチーズの上にバターを少しずつところどころに乗せて焼くと
チーズの乾燥をふせいで更に美味しく焼き上がります
つくれぽ
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