豚肉のソテーバルサミコソースを添えて

豚肉のソテーバルサミコソースを添えて-レシピのメイン写真

豚肉のソテーバルサミコソースを添えて

ちょこチョコミント @cook_40098540

以外と見栄えのいい豚肉のソテー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
このレシピの生い立ち
晩ご飯を作ってる時気づいたら作ってました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

以外と見栄えのいい豚肉のソテー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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晩ご飯を作ってる時気づいたら作ってました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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ちょこチョコミント @cook_40098540

以外と見栄えのいい豚肉のソテー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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晩ご飯を作ってる時気づいたら作ってました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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材料

1人分

豚肉 150g
塩コショウ少量
料理酒少量
レタス 20g
ミニトマト 1個
水菜 10g
バルサミコソース
バルサミコ酢大さじ2
レモン汁小さじ1

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作り方

1

豚肉を筋切りし、塩コショウで味付けする
2

豚肉を焼く
仕上げに料理酒を入れ、余熱で焼く
3

レタスは手でちぎり、ミニトマトは半分に切る
4

肉を焼いたフライパンでソースを作る
バルサミコ酢とレモン汁を入れ煮詰める
5

盛り付けたら完成‼

コツ・ポイント

豚肉は筋切りをすることでお肉が反るのを防げます＼(^o^)／
バルサミコソースは煮詰め過ぎると焦げるので注意‼

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ちょこチョコミント @cook_40098540

2013/01/14 09:16に公開

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水菜豚肉レタスミニトマト酒

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