玉ねぎをスライスして、炒める。ささみはそぎ切りにして塩をふってお酒をふりかけたものを入れて焼く。

市販の焼きそばを袋ごと1分ほどレンジであたためる。

１に人参の千切りとキャベツのざく切りを入れて水を５０ｃｃほど入れて、フライパンのふたをして弱火で5分。

水がほとんどなくなったら、お皿に盛って紅ショウガと青のりをふりかけてできあがり。