時短なのに本格的☆オニオングラタンスープ
杏子_ @cook_40045373
H27.3.12話題入り♪
アレを使って時短で簡単飴色玉ねぎ♪
しかも本格的なオニオングラタンスープの味になりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れることから思いついて作りました。
◎2011/10/12にレシピ名と分量を変更しました。
◎2014/3/10にレシピ名を変更しました。
時短なのに本格的☆オニオングラタンスープ
H27.3.12話題入り♪
アレを使って時短で簡単飴色玉ねぎ♪
しかも本格的なオニオングラタンスープの味になりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れることから思いついて作りました。
◎2011/10/12にレシピ名と分量を変更しました。
◎2014/3/10にレシピ名を変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。バゲットは厚さ約1cmに切りトースターで焦げ目が付かない程度に少し焼いておく。
- 2
深めの耐熱容器（どんぶり椀でも）に★を入れラップをして500Wのレンジで10分加熱する。
-
- 3
２を混ぜるとこんな風になんちゃって飴色玉ねぎが出来ました。
-
- 4
鍋を用意し3をバターで1分炒めたら◎を入れ、煮立ったらオニオンスープの完成。
- 5
耐熱カップに4の具とスープを流し入れ、先ほどの焼いたバゲットを浮かべ、とろけるチーズをのせる。
-
- 6
オーブンorトースターでチーズが溶けるまで焼いて完成♪最後にパセリをパパッとかけて出来上がり♪
- 7
コツ・ポイント
※インスタントコーヒーを入れるだけで本格的な味に近くなります♪コク旨です♡
※バゲットを先に焼いておくとスープに浮かべてもしっかりとしたバゲットの食感が味わえます。
※２の工程ではレンジのＷ数で加熱時間を調節して下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565318
