圧力鍋で簡単☆しっかり味の肉じゃが

圧力鍋で簡単☆しっかり味の肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単☆しっかり味の肉じゃが

myd★k @cook_40051769

味付けが、薄いわけでも濃いわけでもなく、しっかり味の肉じゃがです
☆2013.4.9☆話題入りしました！
このレシピの生い立ち
旦那が肉じゃが大好きで、毎回味付けが濃い薄いと調整されてできたのがこの分量でした☆普通の牛こまもいいですが、少し良い肉を使うとぐっと美味しくなりますよ！焼き肉用のカルビとかでも美味しいです(*^^*)

味付けが、薄いわけでも濃いわけでもなく、しっかり味の肉じゃがです
☆2013.4.9☆話題入りしました！
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旦那が肉じゃが大好きで、毎回味付けが濃い薄いと調整されてできたのがこの分量でした☆普通の牛こまもいいですが、少し良い肉を使うとぐっと美味しくなりますよ！焼き肉用のカルビとかでも美味しいです(*^^*)

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myd★k @cook_40051769

味付けが、薄いわけでも濃いわけでもなく、しっかり味の肉じゃがです
☆2013.4.9☆話題入りしました！
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旦那が肉じゃが大好きで、毎回味付けが濃い薄いと調整されてできたのがこの分量でした☆普通の牛こまもいいですが、少し良い肉を使うとぐっと美味しくなりますよ！焼き肉用のカルビとかでも美味しいです(*^^*)

味付けが、薄いわけでも濃いわけでもなく、しっかり味の肉じゃがです
☆2013.4.9☆話題入りしました！
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旦那が肉じゃが大好きで、毎回味付けが濃い薄いと調整されてできたのがこの分量でした☆普通の牛こまもいいですが、少し良い肉を使うとぐっと美味しくなりますよ！焼き肉用のカルビとかでも美味しいです(*^^*)

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材料

4人分

じゃがいも 4個（500g）
牛こま肉 200g
玉ねぎ一個
人参一本（150g）
しらたき１／２袋
☆だし汁 150㏄
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ4
☆醤油大さじ3
★みりん大さじ１
★醤油大さじ１

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作り方

1
しらたきはしたゆでをして五センチほどに、じゃがいもは皮をむいて一口大に、人参は乱切りに、玉ねぎはくしぎりにする。
2
鍋にサラダ油を敷き、肉を炒め、他の材料を入れて更に炒める。☆の調味料を入れて、蓋をして加圧四分！蒸らし十分♪
3
蓋をあけ、★を加えてひとにたちさせる
4
2013.4.9、話題入りしました！
ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

共働きをしているので、日曜日の夜に作って月曜日のおかずにしています☆圧力鍋だから作ってすぐも味は染みてますが、一晩置くとより美味しいですよ！

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myd★k @cook_40051769

2012/10/28 13:19に公開

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