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秋にはこれ♪もっちり栗ごはん♪
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秋にはこれ♪もっちり栗ごはん♪-レシピのメイン写真

秋にはこれ♪もっちり栗ごはん♪

かりんママっち
かりんママっち @cook_40051918

秋になると食べたくなる栗ご飯♪
もち米も入ってもっちもち☆
このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなるご飯。栗剥きは大変だけどがんばって作っています^^

秋になると食べたくなる栗ご飯♪
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秋になると食べたくなるご飯。栗剥きは大変だけどがんばって作っています^^

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材料

3合分
  1. 栗 20～30個
  2. 米 2合
  3. もち米（なければ米3合で） 1合
  4. 酒 大1
  5. 白だし醤油 大3
  6. 塩 小3
  7. だし昆布 1枚
  8. ごま（白・黒どちらでも） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    栗を剥く。
    熱湯に15分くらいつけてから剥くといいですよ★
    （ここが1番の大仕事です＞＜）

    • 秋にはこれ♪もっちり栗ごはん♪作り方1写真
  2. 2

    栗を剥いたら水にさらしておく。

  3. 3

    米・もち米をといでおく。
    もち米がなければ米3合でＯＫです。

  4. 4

    炊飯器に米・もち米を入れて、酒・白だししょう油を入れてから、水を3合目まで入れるだし昆布を入れる。

    • 秋にはこれ♪もっちり栗ごはん♪作り方4写真
  5. 5

    塩をいれて、軽く混ぜたら、栗を入れてご飯のスイッチ0Ｎ!!

    • 秋にはこれ♪もっちり栗ごはん♪作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら、昆布を取り出し、底からやさしく混ぜ合わせる。栗が壊れないように、やさしくね～☆

  7. 7

    後は、ごまを散らして召し上がれ～!!

    • 秋にはこれ♪もっちり栗ごはん♪作り方7写真

コツ・ポイント

栗を剥く作業さえ乗り越えれば、楽チン。
がんばって～^^

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かりんママっち
かりんママっち @cook_40051918
2012/10/28 13:19に公開
１児のママです。今は専業主婦でのんびりまったり過ごしてます。我が家の味が皆さまのお口に合うととっても嬉しいです☆
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