土鍋で〜親子ラーメン♪
ＲＫまま @cook_40044120
「寒い日は、親子仲良く、土鍋を囲み」…あっ字余りだ！ようは鶏肉と卵が入ったラーメンです♪
このレシピの生い立ち
ラーメンにしようとしたら、娘が土鍋で煮込みラーメンにしようよぉ…ということで
土鍋で〜親子ラーメン♪
「寒い日は、親子仲良く、土鍋を囲み」…あっ字余りだ！ようは鶏肉と卵が入ったラーメンです♪
このレシピの生い立ち
ラーメンにしようとしたら、娘が土鍋で煮込みラーメンにしようよぉ…ということで
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い、人参と玉ねぎは薄く切っておきます
- 2
ささみの筋を取り、食べやすい大きさに切ります
- 3
ささみと、ラーメンのパッケージに書かれた分量の水（今回は250cc×3人分=750cc）を土鍋に入れ、火にかけます
-
- 4
沸騰したらあくを取り、ささみに火が通ったら、野菜、ラーメンを投入します
- 5
ラーメンが少し固めに茹で上がったら、スープを溶き入れます
- 6
溶き卵を回しかけ、蓋をして火をとめます
-
- 7
食卓に土鍋ごと持って行って、みんなでお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
野菜はお好きなものをどうぞ。鶏肉もお好きな部位をどうぞ。水は蒸発するので適宜足して下さい。最後にねきをパラパラしてもいいかも！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565871
