我が家の味を求めて改良中☆このレシピの生い立ち大好きな先輩に教えて貰った即席シンプルレシピに手近な調味料を入れてみた♪
いくらは網の上でぽろぽろほぐす。案外割れない。
塩水で何度か洗う。変色しても大丈夫。柔らかくなるからそっと扱う。
ざるに上げて、塩をふりかけ、水をきるため放置。30分くらい？
容器に移して、●の調味料全部入れて置いとく。1〜2時間くらい？…で出来上がり♡
昆布入りに変更。昆布つゆやこぶ茶でも、なくても大丈夫です。
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