作り方
- 1
ささみのすじを取り、ラップをしてお肉を叩く。
- 2
叩いて薄めにしたささみに醤油、お酒をかけて1時間以上置いておく。
-
- 3
味が染み込んだら、小麦粉をまぶす。
-
- 4
塩コショウで軽く味付け。
- 5
黒ゴマと白ゴマを混ぜてささみにたっぷりとまんべんなくつける。
-
- 6
フライパンに多めに油をしき、ささみを並べて焼いていく。
-
- 7
焼けてきたら、裏返す。
最後は高温でカリっと揚げ焼きに。 -
- 8
お好みでマヨネーズを付けて完成！
-
コツ・ポイント
焼く時は、始め中火、最後は高温！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
ヘルシー！胡麻焼きチキンのサラダ ヘルシー！胡麻焼きチキンのサラダ
ささみに胡麻をつけて焼くので、胡麻がパリパリと香ばしくカリッと仕上がります。ヘルシーに野菜もたっぷり美味しく頂きましょう♪
ｈｉｄｅｎｏｒｉ -
-
-
-
おうち居酒屋。ささみのごまごま紅生姜焼き おうち居酒屋。ささみのごまごま紅生姜焼き
プチっと弾けるごまと、ピリッと辛い紅生姜をまとった鶏ささみの焼き物です。香ばしく後口さやわかな夏のおつまみに向く一品。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565909
