ゴマが香ばしくて、ヘルシーでほんとにおいしい(*^^*)このレシピの生い立ち夕飯のメインで作りました！！
ささみのすじを取り、ラップをしてお肉を叩く。
叩いて薄めにしたささみに醤油、お酒をかけて1時間以上置いておく。
味が染み込んだら、小麦粉をまぶす。
塩コショウで軽く味付け。
黒ゴマと白ゴマを混ぜてささみにたっぷりとまんべんなくつける。
フライパンに多めに油をしき、ささみを並べて焼いていく。
焼けてきたら、裏返す。最後は高温でカリっと揚げ焼きに。
お好みでマヨネーズを付けて完成！
焼く時は、始め中火、最後は高温！！
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