おつまみ＆ひとり♡茸バタマヨガーリック♡
makipod @cook_40051974
きのこだけでおいしいおかず＆おつまみ完成♡ごはんにも赤ワイン黒ビールにもマッチします♡ほろよいでも作れる簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
◎酒呑みの血が騒いで造りました。ワインエキスパートの知識を生かして調味料を重ね、素材の旨味と味のバランスを極めました。
◎困ったとき、ひとりのお役にもたちたい一品。
◎米にも合うので是非お試しあれ♡見た目地味だけど味わいはお気に召すかと♡
おつまみ＆ひとり♡茸バタマヨガーリック♡
きのこだけでおいしいおかず＆おつまみ完成♡ごはんにも赤ワイン黒ビールにもマッチします♡ほろよいでも作れる簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
◎酒呑みの血が騒いで造りました。ワインエキスパートの知識を生かして調味料を重ね、素材の旨味と味のバランスを極めました。
◎困ったとき、ひとりのお役にもたちたい一品。
◎米にも合うので是非お試しあれ♡見た目地味だけど味わいはお気に召すかと♡
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類は、まんべんなく火がとおるように、同じ位の大きさに切りそろえます。ざっくりでいいですよ。
-
- 2
フライパンにバターとにんにくをあらかじめ用意して
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- 3
まず弱火にしてじわっと香りがたったら
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- 4
キノコを加えて炒めます。中火まであげてきのこにこげめをつけます。
-
- 5
弱火にもどしてマヨネーズを加えて混ぜます。焦げやすいので火を弱めてね。
-
- 6
ぷちぷち音がしたら、お醤油を加えてすぐに火を止めて。
最後になじませてあっという間にできあがり♡ -
- 7
お皿にいれてレモンをじゅーっとしぼって召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
☆焦げ付かないようにだけ気をつけてください。
☆手元にあるキノコ類は全部これで調理してしまいましょう♡キノコの旨味を楽しみながらおいしくいただきまーす♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565952
